4 Eier, 4 Tassen Milch, 4 Tassen Mehl, Zucker, 1 Prise Salz
Vannillejoghurt, frische Erdbeeren, Erdbeermarmelade
Zubereitung.
Mehl, Eier und Milch mit Zucker und Salz verrühren, in der Pfanne von beiden Seiten braten!
Pfannkuchen mit Marmelade einstreichen, zusammenrollen!
dazu Joghurt mit frischen Erdbeerstückchen reichen!
ggf. mit Puderzucker bestreuen, dazu ein klitzekleines Minzeblatt!
