Chinapfanne nach Jens

Vorbereitung:

Putenschnitzel kleinschneiden , mit Öl und Chinagewürz marinieren

Gemüse:

Geraspelter Weißkohl, Zucchiniwürfel, Lauchstreifen, Paprika,Karottenstreifen Chinapilze, Bambussprossen, Bohnenkeimlinge

Teriyaki Soße, Soja Soße, geschroter Chili

Fleisch anbraten, nach 5 min aus der Pfanne nehmen, in dem Öl den Weißkohl ca 5 min anschmoren, mit Brühe ablöschen, restliches Gemüse zugeben, 10 min garen, bei starker Hitze

Teriyaki zugeben, durchmischen, auf einem Teller anrichten, Fleisch zugeben, dazu Nudeln oder Reis reichen

mit Weißkrautsalat garnieren, über die Warmanteile Chili streuen