Dies ist für die schnelle Küche gedacht, in Zeiten der Rohstoffknappheiten wurde in einigen Gaststätten statt des Schnittkäses eine Art Limburger verwendet, die war besonders gut für die Luft im umkreis von 5 Nachbartischen

Zutaten

1 Toastbrot, Kochschinken, Schnittkäse, Zitrone

Zubereitung:

Toast antoasten, mit Butter bestreichen, Schinken auflegen, Käse nicht vergessen (ganze Scheibe!), ab in den Ofen, Käse zerlaufen lassen, mit Zitronensaft betreufeln