Tja, leider is´es so, Bratkartoffeln können manchmal ganz schön blond werden.

Deshalb hier mein Spezialrezept:

Man nehme rohe Kartoffeln, schält diese natürlich und schnippelt sie schön klein, dann etwas Magarine in die Pfanne und die Kartoffeln bei mäßiger Hitze rundum bräunen.

ACHTUNG! Nicht würzen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wünscht man etwas mehr Würze, kommen kurz vor Ende der Bräunungszeit noch Zwiebeln und Schinkenspeck (in Würfeln) dazu.

Zum Schluss (nach Abschluß des Garprozesses) wird mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Guten Appetttttieieieieit!!!!!